德国啤酒1664-1664啤酒-德饮德国皇家1255啤酒

放克工坊 新月 兰比克（Funk factory La Crescent Moon Lambic）

放克工坊是我近期认为在酸啤领域极具的一个宝藏品牌，量足价优，德国啤酒1664，品质在线。

这款酒的特点是在法国橡木桶陈年了18-30个月，并加入了酒厂当地的新月葡萄进行增味。

首先酒标做得十分典雅，一组月亮的变化图示也很有设计感。

倒入杯中是清澈的橘黄色，凯旋1664啤酒，泡沫较少。

闻香是奶油话梅，有一点点酸度的刺激感。

入口与闻香一致，酸度强劲，犹如吞进了一颗海南腌制咸柠檬，配合着活跃的气泡感，就像一杯茶餐厅标配的咸柠七，在炎炎夏日一口下去，令人浑身舒畅。

低温下有清晰的野菌风味，温度升高后有圆润的咸奶油质感。

这款酒虽说极高，但是也有一个小缺点，那便是难伺候，温度过低香气封闭，温度过高酸度与酒精就会产生分离感，或许这也是放克工坊为什么目前还比较难进入酸啤梯队的原因。

但是这个价格摆在这里，还要啥自行车呢，管够！

这是一款使用了90%小麦进行酿造的过桶艾尔，投放了德国哈勒淘布兰克（Hallertauer Blanc）啤酒花，并在瓶陈两年才推出市面。

闻香依旧是非常优雅的风格，直观的香气是柚子皮，间插着柠檬以及花香。

入口酸度苦度均衡，层次复杂，细腻如勃艮第的白葡萄酒，1664啤酒，酒体结构设计得，收口干净的同时却又保持着口腔的收敛及两颊的生津感，shaun的出品总是很少令人失望！

英式大麦酒。尽管艺术大师啤酒在天堂山橡木桶中已经展示了其出色的木桶特性，但我们认为还不够，于是我们加大注，在10年的Henry Mckenna木桶中进行第二轮陈化。我们剩下的是波本橡木桶的特色之旅，带有太妃糖、香草、烘烤麦芽的味道，并有温和的酒精感 ，让你时刻想起这款蕴含无穷能量的英式大麦酒！为了纪念我们艾尔之歌的忠实粉丝Zack Griffiths的离开。虽然看到他离开是苦乐参半的，但我们为他的下一步旅程感到兴奋。 因此，向Zack举杯，我们祝愿他一切顺利，并感谢他在Alesong度过的所有美好时光！